鱼头火锅清淡做法?

更新于:2023-07-25 04:40:09 知识问答 万阅读
最佳答案主料鱼头1个白萝卜适量白菇适量青蒜少量红椒少量辅料盐适量姜丝若干鱼头浓汤火锅的做法步骤1.鱼头清洗干净,挂起来控水2.辅料准备好,白萝卜切片、青蒜、红椒和姜,切丝3.油锅内

主料

鱼头1个

白萝卜适量

白菇适量

青蒜少量

红椒少量

辅料

盐适量

姜丝若干

鱼头浓汤火锅的做法步骤

1.鱼头清洗干净,挂起来控水

2.辅料准备好,白萝卜切片、青蒜、红椒和姜,切丝

3.油锅内放入适量的盐,用铲子搅拌融化

4.油锅内放入鱼头

5.鱼头煎5分钟左右后翻个,并把姜丝放进去过油~

6.煎3、4分钟后加入冷水和白萝卜,大伙烧开后,小火慢炖8、9分钟

7.将鱼头带汤一起倒入汤锅内,加入白菇,插上电炖,抵挡2分钟就好~

8.最后散入青葱和红椒丝,让鱼汤滚2分钟就好啦~