原料：芹菜、瘦肉、葱、姜、蒜、花椒油、生抽、料酒、蚝油。
做法步骤：
第1步、瘦肉准备，芹菜准备。
第2步、芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。
第3步、锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。
第4步、放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。
第5步、装入盘中。
麦芹炒肉丝的家常做法?
最佳答案原料：芹菜、瘦肉、葱、姜、蒜、花椒油、生抽、料酒、蚝油。做法步骤：第1步、瘦肉准备，芹菜准备。第2步、芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。第3步、
