食材用料
猪五花肉100克
芹菜200克
干豆腐100克
葱、姜、蒜适量
盐1克 味极鲜酱油2毫升
蚝油1毫升
方法步骤
1,把猪五花肉切成条,芹菜去筋斜切成片,干豆腐洗净切成条,葱切葱花,姜切丝,蒜切成片。
2,炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入肉条炒至变色。
3,再放入葱、姜、蒜爆炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
4,再放入芹菜,快速翻炒至断生。
5,再放入干豆腐,翻炒入味即可。
6,然后出锅装盘,这样一盘肉炒芹菜干豆腐就做好了。
食材用料
猪五花肉100克
芹菜200克
干豆腐100克
葱、姜、蒜适量
盐1克 味极鲜酱油2毫升
蚝油1毫升
方法步骤
1,把猪五花肉切成条,芹菜去筋斜切成片,干豆腐洗净切成条,葱切葱花,姜切丝,蒜切成片。
2,炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入肉条炒至变色。
3,再放入葱、姜、蒜爆炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
4,再放入芹菜,快速翻炒至断生。
5,再放入干豆腐,翻炒入味即可。
6,然后出锅装盘,这样一盘肉炒芹菜干豆腐就做好了。