1.
从市场买回来一整块的羊肉是冷冻的,如果温度过低需要缓缓。
2.
机器可以调节切片的厚度,调节到-5度左右切是最合适的,由于机器切出来的很薄,而且是冷冻的所以成型的羊肉按照操作就呈现出我们现在看到的那种一卷一卷的。
3.
制作出来的羊肉卷要注意储存,保证新鲜的羊肉卷放到冰箱,并调节合适的温度储存。
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