步骤/方式1
食材:?鸡腿肉500g?、?食用油?适量?、?葱丝?适量?、?姜丝?适量?、?料酒?1勺?、?耗油?2勺?、?生抽?1勺?、?酱油?1勺?、?胡椒粉?少许?、?盐?适量?、?白芝麻?1勺
鸡腿肉去骨切小块。
步骤/方式2
加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓匀腌制20分钟入味。
步骤/方式3
锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。
步骤/方式4
鸡肉变色后，加入一勺酱油，一勺蚝油，适量盐继续翻炒。
步骤/方式5
大火爆炒三分钟
步骤/方式6
撒一勺白芝麻即可出锅。
步骤/方式7
滑嫩好吃。
