菠萝去皮最简单的方法?
解答:
1.
食材:菠萝;
2.
将菠萝去头去尾;
3.
让菠萝坐在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮;
4.
再用水果刀斜线、把菠萝眼轻轻剔除,分别一排一排剔除即可;
5.
全部削好
菠萝怎么削皮 菠萝削皮方法
菠萝削皮方法如下。
1、用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去,直到把所有表皮都大概削掉。
2、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
3、把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
4、菠萝削皮可先去掉叶子,整个切成四等份,然后分别去除外皮,保证把菠萝眼的部分去除,切成小块后食用。
菠萝削皮方法最简单的
菠萝削皮方法是将菠萝放在切菜板上,用菜刀将菠萝的上端和底部切掉。
将菠萝竖着放在切菜板上,用菜刀沿着菠萝皮和果肉的交界处,沿着菠萝的曲线切下去,将菠萝皮全部切掉。检查菠萝是否有残留的黑色硬质部分,如果有可以用刀子小心地切掉。沿着菠萝纵向切片,然后将每个切片切成均匀的小块,即可食用或用于烹饪。
这种方法简单易行,不需要专门的工具或技巧,只需要一个锋利的菜刀即可。需要注意的是,在切削菠萝的操作过程中要小心刀具,以免造成伤害。此外,菠萝的表面有刺,也需要注意避免被刺伤。
选购菠萝的注意事项
1、外观:选择表面光滑,没有划痕和瘤状物的菠萝,表面颜色金黄色或绿色,颜色均匀。
2、气味:闻起来应该有浓郁的甜香味,如果有发酸或腐烂的味道则说明不新鲜。
3、硬度:用手轻轻按压菠萝,如果感觉到弹性和坚硬则说明比较新鲜,如果太软或有塌陷则说明已经过熟或已经腐烂。
4、重量:挑选比较重的菠萝,因为重量越大通常说明水分越多,甜度也会更高。
5、储存:因为菠萝容易受潮变质,所以选择时应选干燥、通风的地方,而不要放在阴湿的地方,最好在购买后尽快食用。
菠萝怎么削皮最简单
菠萝削皮最简单的方法如下:
1、挑选外皮鲜黄的菠萝,买回来之后,先将它用清水洗干净。
2、然后准备好一把锋利的刀,把菠萝从脖子处将头切掉。
3、然后将菠萝放在砧板上,用刀从中间劈成两半,然后再对半切割,直到分成均匀的四部分。
4、将这四部分分别去皮,拿起其中的一块,用刀子将外面的皮切掉,保证把菠萝眼的部分去除,这样不影响食用。一块切好之后,可以再以此将其他三部分去皮。
5、将去掉皮的菠萝切割成小块,然后放盐水中泡一泡就可以吃了。
菠萝怎么削皮,菠萝去皮最简单的方法
一、切开去皮
1、挑选外皮鲜黄的菠萝,买回来之后,先将它用清水洗干净,然后准备好一把锋利的刀,把菠萝从脖子处将头切掉。
2、然后将菠萝放在砧板上,用刀从中间劈成两半,然后再对半切割,直到分成均匀的四部分。
3、将这四部分分别去皮,拿起其中的一块,用刀子将外面的皮切掉,保证把菠萝眼的部分去除,这样不影响食用。一块切好之后,可以再以此将其他三部分去皮。
4、将去掉皮的菠萝切割成小块,然后放盐水中泡一泡就可以吃了。
二、先削后切
1、将菠萝洗干净后,去除外面的表皮,厚度大约1厘米左右。先不用切开,也不用把上面的把去掉,要不不好操作。
2、将外皮切下来之后,将叶子处的皮处理干净,这时就会只剩下菠萝眼。
3、取出一把小水果刀,沿着菠萝眼,也就是差不多倾斜45度,轻轻的将这些菠萝眼剔除,其他的菠萝眼也重复这个步骤。
4、然后再把上面的叶子去掉,将整个菠萝分成几小块。
菠萝怎么削皮 菠萝削皮的方法
工具/原料
水果刀 大刀
菠萝
盐巴
方法/步骤
1
先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。
差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
全部大概削完就是这样的。
认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
剔除一排后就是这样的。
以此类推把剩下的继续削完。
然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
再把几等份的菠萝切成丁。
最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
END
注意事项
使用小刀要小心点哦。