用料 鸡 香菇,红枣胡椒粉香油少许 葱姜
高压锅鸡汤的做法
1、鸡洗净,去血可泡半小时,最多冲洗少于3遍。我去了皮子下面的黄色脂肪,所以冲太多遍,出来的味道很淡了
2、香菇泡好,红枣洗净,葱姜切好
3、加水漫过鸡,加所有用料,放少许盐,入鸡肉味。20分钟高压锅。等着就好
4、鸡汤面,少许凉水凉锅煮面,半熟的时候加入鸡汤。不要全倒进去,里面很多碎渣,用勺子舀进去。不要闷面,避免面断了,一小根一小根的不好吃。看时机收锅。
5、收锅加香油,香葱。入味
用料 鸡 香菇,红枣胡椒粉香油少许 葱姜
高压锅鸡汤的做法
1、鸡洗净,去血可泡半小时,最多冲洗少于3遍。我去了皮子下面的黄色脂肪,所以冲太多遍,出来的味道很淡了
2、香菇泡好,红枣洗净,葱姜切好
3、加水漫过鸡,加所有用料,放少许盐,入鸡肉味。20分钟高压锅。等着就好
4、鸡汤面,少许凉水凉锅煮面,半熟的时候加入鸡汤。不要全倒进去,里面很多碎渣,用勺子舀进去。不要闷面,避免面断了,一小根一小根的不好吃。看时机收锅。
5、收锅加香油,香葱。入味