所需材料：
牛排：适量
大蒜：3瓣
迷迭香：适量
黑胡椒粉：适量
玫瑰酒：适量
橄榄油：适量
盐：适量
步骤：
将牛排放入浅盘中备用。
大蒜去皮切碎，迷迭香切碎，加入盐和黑胡椒粉拌匀。
将拌匀的蒜香料均匀抹在牛排两面，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至少2个小时，最好过夜。
在烤盘上铺上锡纸，取出腌制好的牛排，用纸巾擦干表面的多余水分。
在烤盘上刷上橄榄油，放入牛排，再刷上一层玫瑰酒。
放入预热好的烤箱，烤制15分钟左右（时间根据肉厚度和口感需求可适当调整），取出后静置5分钟再食用即可。
注意事项：
腌制时间不宜过长，否则可能影响牛排口感。
烤制时注意火候，避免过度烤制导致牛排变硬。
配料可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。
