1. 动物角蛋白:角蛋白是由角质细胞分泌的大分子蛋白质,含有丰富的蛋氨酸。因此,动物角蛋白是制备蛋氨酸的主要来源之一。
2. 大豆蛋白:大豆蛋白是植物性蛋白,含有较高的蛋氨酸含量。因此,大豆蛋白也是制备蛋氨酸的原料之一。
3. 酵母蛋白质:酵母蛋白质是一种含有丰富氨基酸的天然蛋白质,其中也包含有蛋氨酸。
4. 鱼粉:鱼粉是由鱼类制成的粉状食品,在制备过程中可以提取到蛋氨酸。
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