林刀鱼和白条鱼的区别如下:
1、外形不同
林刀鱼:整个身子较长,且嘴巴会有一点往上翘,在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似。
白条鱼:比较小,嘴巴是往前凸的。体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖,侧扁。吻短,吻长大于眼径。口端位,斜裂。眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径。
2、味道不同
白条鱼的腥味要远大于林刀鱼的腥味,这也是白条鱼的主要特点,在口感上,林刀鱼的肉质会更结实些。
林刀鱼和白条鱼的区别如下:
1、外形不同
林刀鱼:整个身子较长,且嘴巴会有一点往上翘,在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似。
白条鱼:比较小,嘴巴是往前凸的。体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖,侧扁。吻短,吻长大于眼径。口端位,斜裂。眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径。
2、味道不同
白条鱼的腥味要远大于林刀鱼的腥味,这也是白条鱼的主要特点,在口感上,林刀鱼的肉质会更结实些。