放老姜
老姜的姜味更重,是特别适合用来炖鸡汤的,姜味是可以去除鸡肉的腥味的,并且老姜也还具有去除体内湿气的作用,放了生姜之后不仅味道会更加好,并且营养也更加的丰富了。
具体做法是:准备一块老姜,我们不用给去掉皮也不用切,只需要把它拍碎就行。
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