准备材料：五花肉一斤、食用盐、生抽、花椒、白酒
方法步骤
1、先将五花肉洗干净后擦干水分并晾干。
2、然后将适量花椒、三勺食用盐在五花肉上均匀涂抹。
3、再往肉上倒一些白酒、生抽放置在温度较低的阴凉处。
4、两天之后再把肉用绳子挂起来，放置在阴凉通风处。
5、大约一个星期之后就完成腌制了
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