喝红酒可以配下酒菜，也可以不配，多半是些咸味的面点,那种细细的小棍的饼干似的东东就是。很多酒吧里会放一些。 再有就是奶酪,奶酪跟红酒是绝配。
在西方喝红酒是一种品位，并不是要喝饱，就比如我们的品茶一样，有那种味道。
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