首先要准备一个高脚杯为什么要准备高脚杯呢？因为因为我们手掌的温度会破坏红酒本身的风味受损，而高脚杯呢，则解决了这个问题是红酒专用的杯子。再有就是红酒的酒文化和白酒的酒文化不同，红酒一般倒入1/3左右。最多也不能超过一半，红酒讲究雅致和雅兴。
红酒倒入杯中以后也不能马上喝掉，应该手指转动杯子，让红酒在杯中转几圈，这样红酒才能充分的氧化，红酒才会有口感。红酒不要碰杯就一口气喝完，应该抿小口含在口中，让红酒在口中与舌头和口腔接触，让味蕾充分的感受一下红酒的味道，在小口咽下去。红酒别看度数不高，但是后劲特别大。
