泡白萝卜一定要晾干多久?

更新于:2023-08-02 17:44:33 知识问答 万阅读
最佳答案泡白萝卜时根据萝卜多少而定,一般要晾干2-4小时左右泡萝卜的具体方法一、白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。二、盆中加入适量的盐拌均,腌制30分钟后洗净盐分,再加入适

泡白萝卜时根据萝卜多少而定,一般要晾干2-4小时左右

泡萝卜的具体方法

一、白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。

二、盆中加入适量的盐拌均,腌制30分钟后洗净盐分,再加入适量的糖拌均,再腌制30分钟。

三、另取一碗,加入适量的冰糖,用热开水化开后冷凉,再加入适量的盐、2勺陈醋、1勺生抽、半勺老抽,搅拌成味水。

四、30分钟后,清水洗净糖份,再挤干水份装入保鲜盒中,加入适量的姜片和小米椒圈,倒入味水,搅拌均匀。盖上盖子腌制2天,即可装盘食用。