作为一个土生土长的河南人，又是一个不折不扣的上班族。每天早上起来豆浆油条胡辣汤那是必须要去吃的，这个时候大家也不会忘记再让老板捞一个美味又营养的茶叶蛋过来。为了能够吃得过瘾，很多朋友就想怎么在家里自己做茶叶蛋。毕竟买10个鸡蛋也就四五块钱，在家里就能吃个过瘾对不对！今天，我就把方子给题主，题主的问题我会在结尾说明，希望你能吃的过瘾！
茶叶蛋的家常做法：
①该准备的料咱不能省，比如鸡蛋。其他的香料八角，茶叶，茴香籽，香叶，生姜干辣椒段。(总之，家里有的香料你都可以用，如果少了一两样也不用特意按照别人的方子去买，没多大必要)
②准备9个鸡蛋煮熟，用勺子敲碎外皮放到另一口煮锅中。鸡蛋外皮要碎，但最好不要掉。可能是因为早餐店里都这样吧，咱们也就跟着做。
③煮锅里加清水，超过鸡蛋两个关节就好了，这个没啥具体要求。主要是你加的水越多用的料就要越多，不然味道会太淡。
④锅里放2毛钱的八角大概四个；不要钱的茴香籽大概一把；一分钱的香叶大概6片；一毛钱生姜，大概6片；两块钱的茶叶，大概一把；不要钱的干辣椒段5个。
⑤加入盐，白糖，生抽，老抽。这些料的量都要根据你加水的情况来定，自己看一下就可以
⑥大火煮开，再转小火煮20分钟，然后泡个3小时就可以吃了
⑦一次吃不完记得用料汁盖住鸡蛋
⑧这就结束了，是不是很简单
⑨茶叶蛋虽美味，但不要贪蛋呦
最后特别回一下题主的问题：茶叶蛋煮多久才能入味？我当时煮出来我就吃了一个，确实汁液没能渗透到蛋清里面，所以只有外面有味道。三个小时候依然是这样，我第二天吃的时候就渗透的特别好。所以题主如果愿意等的话，第二天开吃是最带劲的！
