我会用“甘”字形容广东。字典里“甘”的第一种意思是甜,味道好。
纪录片“老广的味道”“寻味顺德”,展现了林林种种的美食天堂的场景,不愧为吃在广东,那儿的美食让人垂涎。
广府菜煲汤第一,无论姬松茸花胶西施汤,鸡骨草龙骨汤,还是凉瓜排骨汤……常常都有一个共同的评价:回甘。汤里有清甜,熬出了滋味才算靓汤。
喝着家人费时费力亲手煲的这一锅汤,心里也会甜丝丝的回甘。更不用说广东的早茶,一盅盅一碟碟,甜鲜可口。各种糖水把所有的日子都灌了蜜。
人间烟火的可亲,市民城市的热腾,都在这缕缕回甘中了。
“甘”的第二种意思是甘心,自愿,乐意。
广东人一直敢为天下先。从当年下南洋开拓,到如今努力为美好生活打拼,总有一个目标,总是信心满满。格力、腾讯、华为……无数响当当的民企在广东扎堆。
曾在后藏的古格遗址偶遇两越野车,下来一群大爷大妈,来自广州,平均年龄65岁,装备专业,自驾西藏。在高海拔地方行动自如,自信满满,很让人佩服。有人说:要在奇险的地方遇见人,那一定是广东来的同志。
甘愿吃苦,乐意尝试,脚踏实地不玩虚的。享受生活也玩转生活,广东人走在了前面。
所以,有甘甜和美的日子,有甘心情愿的努力,广东,一个“甘”字送给你。