淡奶油添加蛋糕油比例?

更新于:2023-08-04 02:46:52 知识问答 万阅读
最佳答案淡奶油添加蛋糕油是不可以的。淡奶油是动物性奶油,打发或是直接就可以用于食用。蛋糕油是添加剂类,乳化剂的一种,是配合蛋液打发专用的,本身不可直接食用,需要加热分解才可以无害

淡奶油添加蛋糕油是不可以的。淡奶油是动物性奶油,打发或是直接就可以用于食用。蛋糕油是添加剂类,乳化剂的一种,是配合蛋液打发专用的,本身不可直接食用,需要加热分解才可以无害化。并不能配淡奶油使用。