1、做法一。材料:猪肉100克,冬瓜250克,香菜1根,浓汤宝32克。
腌制猪肉用:胡椒粉少许、盐少许、糖少许、油少许。
做法:锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和猪肉切片,香菜切末。
牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。
此时锅中汤已开,把冬瓜下入。煮至透明状态。关至最小火,把猪肉伸展开,一片片快速放入,此时注意不要开大火,不要搅动锅中,利用汤的热度把猪肉慢慢地浸熟。食用前加入香菜末即可。
1、做法一。材料:猪肉100克,冬瓜250克,香菜1根,浓汤宝32克。
腌制猪肉用:胡椒粉少许、盐少许、糖少许、油少许。
做法:锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和猪肉切片,香菜切末。
牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。
此时锅中汤已开,把冬瓜下入。煮至透明状态。关至最小火,把猪肉伸展开,一片片快速放入,此时注意不要开大火,不要搅动锅中,利用汤的热度把猪肉慢慢地浸熟。食用前加入香菜末即可。