原料：蒜苔、里脊肉、木耳、大葱、生姜、红椒、料酒、生抽、老抽、香油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、淀粉。
做法步骤：
?第1步、准备食材。
?第2步、蒜苔洗干净切成段，木耳泡好后撕成小朵。
?第3步、里脊肉洗净切成片。
?第4步、用料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，香油，淀粉把肉腌制十分钟。
?第5步、大蒜切片，生姜切丝，大葱切成小段。
?第6步、锅中倒油，油温六成热把肉倒进去翻炒至变白。
?第7步、肉盛出备用。
?第8步、锅中剩油炒香葱姜蒜。
?第9步、把蒜苔倒进去翻炒至断生。
?第10步、再把肉倒进去，里面加鸡精翻炒均匀出锅。
