苦苣沙拉是一道非常健康、美味的沙拉，下面是简单的制作步骤：
所需材料：
苦苣叶适量
番茄1个
黄瓜1根
胡萝卜1根
柠檬汁适量
橄榄油适量
制作步骤：
1. 将清洗干净的苦苣叶放入碗中；
2. 洗净并切块一个番茄，将其放入碗中；
3. 将黄瓜和胡萝卜洗净后切成小块，并与其他食材放在碗中混合；
4. 在混合好的蔬菜上加入少许柠檬汁和橄榄油，进行拌匀；
5. 轻轻地盖上保鲜膜，在冰箱中保存一段时间（建议15分钟），使其变得更加爽口。
注意事项：
1. 苦苣叶口感较为特殊，如果您不喜欢太过于“涩”的味道，可以在混合时放少许盐巴或者白糖调节口感。
2. 切菜时需要注意大小均匀、形状美观。如有需要还可以添加其他喜爱的蔬菜调料，如生菜、紫甘蓝等。
3. 柠檬汁可以帮助增强食材口感和营养价值，但不要加入过多。沙拉酱也可以根据自己的喜好进行添加。
这是一道非常简单易做的沙拉，既美味又营养丰富。您可视个人口味适量调整配料比例和添加其他佐料进行创新。
