干锅牛下货
用料：
各种熟的牛下货，洋葱，
辅料
油20毫升 葱花少许 黄酒1茶匙 盐2克 辣酱1汤匙
作法
第一步：
洋葱洗净后切片，小葱切碎，备用。
第二步：
热锅倒油，倒入洋葱煸炒均匀。倒入熟牛杂，烹黄酒，酱油，辣香酱翻炒均匀。加入盐，糖调味。出锅淋红油撒葱花即可。
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