喝红酒为什么要醒洒?

更新于:2023-08-07 19:26:51 知识问答 万阅读
最佳答案促使二氧化硫的挥发。喝红酒在装瓶封口的时候,会冲入少量的二氧化硫。大家都知道,二氧化硫是一种刺激性很强,而且有臭味的气体,还会影响健康。但是少量的二氧化硫却能防止红酒变

促使二氧化硫的挥发。喝红酒在装瓶封口的时候,会冲入少量的二氧化硫。大家都知道,二氧化硫是一种刺激性很强,而且有臭味的气体,还会影响健康。但是少量的二氧化硫却能防止红酒变质。

所以红酒开瓶以后,要倒出来,醒酒一会,来促使二氧化硫挥发掉,以免影响口感