火鸡面的酱洗不掉是因为酱料颜色比较深，火鸡面的酱白色的衣服的话，可以用漂白粉漂白即可，火鸡面的味道，主要是辣和甜，如果对吃面讲究一些的话，可以放一些其他辅材进去，比如在煮面的时候同时煮个鸡蛋、小白菜、香肠啥的，混在一起美味又营养。
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