自制葡萄酒颜色怎么控制?

更新于:2023-08-08 09:27:52 知识问答 万阅读
最佳答案自酿葡萄酒不同于工业化生产葡萄酒,工业化生产葡萄酒可以用色素对酒的颜色进行调配和勾兑。自酿葡萄酒只能用葡萄的品种来控制葡萄酒的颜色。不过话又说回来,您为什么要控制自

自酿葡萄酒不同于工业化生产葡萄酒,工业化生产葡萄酒可以用色素对酒的颜色进行调配和勾兑。

自酿葡萄酒只能用葡萄的品种来控制葡萄酒的颜色。不过话又说回来,您为什么要控制自酿葡萄酒的颜色那? 自酿葡萄酒追求的就是原汁、原味、原生态,您将自酿葡萄酒搞的像工业化的葡萄酒那样,岂不是失去了自酿葡萄酒的意义。