笋干菜烧鲈鱼1.准备好食材。
2.笋干菜温水泡软，冲洗沥干。鲈鱼洗净切小块。姜切片，蒜剥皮。
3.油锅烧热，爆香姜片蒜瓣，入五花肉翻炒至水汽变干。入豆瓣酱翻炒均匀。
4.加2勺料酒，半勺老抽，半勺糖，和肉块一起炒匀后加水淹没肉块。大火煮开后入干菜，小火慢炖（约1个半小时）。中途加盐调味，肉软烂后收干汤汁。
5.装盘。
笋干菜烧鲈鱼做法?
最佳答案笋干菜烧鲈鱼1.准备好食材。2.笋干菜温水泡软，冲洗沥干。鲈鱼洗净切小块。姜切片，蒜剥皮。3.油锅烧热，爆香姜片蒜瓣，入五花肉翻炒至水汽变干。入豆瓣酱翻炒均匀。4.加2勺料酒，半
