马鲛鱼是海南最爱吃的鱼一般在夏天时，海南人就会买马鲛鱼拿来煎配米饭吃，很好吃还有罗非鱼罗非鱼一般拿来清蒸，配上葱，西红柿浆之类，拿来蒸，味道很鲜美，没有腥味真的时候要注意把火侯的时间掌握蒸出来的鱼很细腻，很滑润，非常好吃，强烈推荐
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