吃哪些食物才能净化肺，这个问题实际上还没有科学的答案。中国有一个概念叫吃什么补什么，以形养形等等，其实都没有经过科学的数据和严格的试验进行验证。虽然现在关于如何调理饮食来净化肺的问题还没有确切的科学定论，但是根据人们的经验总结，我们还是可以提出一些建议的。
既然我们想要通过饮食上的调理来达到净化肺的目的，那么我们就需要建立在对人体肺部有一定的了解的基础之上。
肺在人体当中发挥的是怎样的一种作用呢？
肺是人体的呼吸器官兼造血器官，在人体的胸腔的左右两边各有一个。肺是人体中唯一一个与大气直接相通并进行气体交换的器官。而正是肺部不间断的呼吸活动——呼出废气、吸入新鲜氧气，从而维持着人体生命活动。但也正是因为如此，有害物质也是很容易通过气体交换的渠道进入肺部。
也就是说，人体的肺其实是非常弱的，只要空气中有有害的气体就会对肺造成一定的伤害。如果再加上病毒细菌等微生物的侵蚀，我们的肺就显得更加脆弱了。现在的环境污染、空气污染的问题还有待解决，既然我们无法改变自身生活的大环境，不妨尝试一下改变自己。、
夏季进行清肺润肺是非常有必要的。现在工业制造急速发展，汽车尾气，工业废气对空气造成很大的污染。每天呼吸雾霾，对肺的影响真的很大。肺的重要作用不需要说我们也应该清楚，如果肺部出现病变对身体影响很大，那么肺热是肺部的病变吗?
那么肺热的症状有哪些呢?
1、眼屎
早晨起床时，睫毛被眼分泌物黏着，不容易睁开眼。
2、口气重
就是口臭，靠近面部，就能明显闻到。
3、咽痛
咽部干痛，扁桃体红肿。
4、口唇发红
像涂了口红一样，红艳艳的。
5、大便干硬，大便臭
大便干硬难下，有的大便时，憋得小脸通红、眼中带泪，有的两天一次大便或数日一次，有的干结如羊屎，呈圆球状。这些大便都有特别浓的臭味。
夏季清肺，中医师告诉你：这12种清肺热的中药，给你的肺大扫除!
肺热的症状很明显，会通过我们身体的各个部位表现出现，给我们示警，所以肺热我们需要注意了，不能大意的，因为肺热需要及时的调理。
夏季清肺，食疗养肺
养肺离不开吃，最润肺的食物，最养肺的食疗方，记得要多吃。
最润肺的食物——
01、山药
山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者直接清炒，不适合与其他的食物相配。
02、梨
这个大家都清楚，梨水是用来清肺的，润肺的。所以，梨对于肺来讲是好东西，因为水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝汤就好。
03、百合
百合也是适合润肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的调料，清淡口味即可。
04、银耳
银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成汤，最好加枸杞还有红枣，这样，会让银耳的效果更出众。
05、白萝卜
萝卜有通气之说，而肺就需要过气，所以常吃萝卜对于肺的功能有很好的通畅效果。
06、石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
07、甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳。可用于缓解口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
08、柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
09、莲藕
莲藕是一种很滋补的食物，对于平时容易失火、口渴、咳嗽的人来说，多吃莲藕是有益健康的。莲藕有着健脾开胃，生津止渴，清热凉血，润肺止燥的功效，推荐食谱有排骨藕汤，滑藕片等等。
最养肺的食疗方法——
秋梨膏
秋梨膏从唐代开始便用于养生。目前市面上有各种各样的秋梨膏，不过自己做起来经济实惠，喝起来放心
食材：
鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜，拌匀后放入密封罐保存即可。
白果川贝粥
小儿、老人常常咳嗽、夜咳，痰不多的可以试试白果川贝粥
食材：
白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克。
做法：
煮粥晚食。
功效：
杏仁降气止咳，百合、白木耳、蜂蜜润肺，川贝润燥化痰，白果敛肺平喘。对喘息性咳嗽、支原体、衣原体感染咳嗽都很适合。
清蒸南瓜
南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物，秋天不妨多吃点蒸南瓜。
食材：
南瓜一圈。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层地码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
润喉桔梗茶
食材：
桔梗10克，甘草10克，参须10克，麦冬10克，罗汉果半个。
做法：
煎水代茶饮。
功效：
经常用嗓子的人，比如教师可以适当多喝，能够生津止渴、益气养阴、消除疲劳、保护嗓子。咽喉有痰的可以加化橘红5克，效果更好。
