主料：五花肉700g
辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
做法
1.五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。
2.将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。
3.将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。
4.往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。往锅里加入适量的盐。
5.将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟。
6.炖熟的肉里面加入大蒜。加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用。
电高压锅自制午餐肉?
最佳答案主料：五花肉700g辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量做法1.五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2.将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3.将五花肉切成小四方块放入高
