肉桂和桂皮是同一种植物吗?

更新于:2023-08-13 02:14:11 知识问答 万阅读
最佳答案不是。肉桂是来源于樟科植物肉桂的干燥树皮。比较厚,性味辛甘大热,归经肾经、脾经、心经、肝经等,功能主治补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉。桂皮来源比肉桂要多一些,来

不是。

肉桂是来源于樟科植物肉桂的干燥树皮。比较厚,性味辛甘大热,归经肾经、脾经、心经、肝经等,功能主治补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉。

桂皮来源比肉桂要多一些,来源于樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或者锡兰肉桂等等一类树皮的通称,也是一个常用中药,不仅入药还可以作为食品,比如食品中的香料,炖肉的时候也可以放。商品桂皮的原植物来源复杂一些,大概有10来种,但是都是樟科樟属植物,不仅在西方用作香料,在中餐里也用作香料,像炖肉料、五香粉等等,所以它和肉桂既有联系,又有一定区别。