芝士牛肉汉堡是一道经典的西式快餐，下面是具体的做法：
所需食材：
- 牛肉饼：2个
- 汉堡饼：2个
- 洋葱：1个
- 西生菜：2片
- 番茄：1个
- 芝士片：2片
- 奶油：适量
- 蒜末：适量
- 沙拉酱：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 牛肉馅：500g
做法：
1. 牛肉馅加入蒜末、盐和胡椒粉，用力搅拌至有粘性，分成两份压成饼状。
2. 在平底锅中加入适量的奶油，烧热后把牛肉饼放入中火煎至两面金黄熟透。
3. 牛肉煎至7成熟时，放上芝士片盖上锅盖融化。
4. 汉堡饼烤香或在平底锅里煎至两面微黄，状似夹饼。
5. 西生菜用清水浸泡去除表面污垢，沥干水分做成薄片。
6. 番茄去皮切成薄片。
7. 洋葱切成薄片泡在盐水里几分钟，沥干水分。
8. 汉堡饼上抹上一层沙拉酱，再放上西生菜、番茄和洋葱。
9. 最后把牛肉饼放上面条，再加上一层芝士片。
10. 把另外一个汉堡饼放在上面，你的芝士牛肉汉堡就做好了！
这种做法可以根据个人口味自由搭配其他食材和调料，能够制作出不同口味的汉堡，建议在食用前加热一下，让芝士可以融化更均匀，口感更好。
