1，准备竹笋，粉条，猪肉，油，料酒，生抽，盐，鸡精，花椒，小香葱，姜，蒜，五香粉。
2，竹笋焯水5分钟去苦味撕成条；猪肉切片放料酒丶生抽一匙、五香粉腌制15分钟；粉条用水泡后洗净；葱切段，蒜切片，姜切片。
3，热锅放油花椒，油热后放姜，放笋翻炒后加清水或高汤漫过笋，放腌好的肉片炒变色，放粉条煮3分钟，放盐、生抽、鸡精、葱、蒜炒匀后关火。
竹笋炖粉条怎么做?
最佳答案1，准备竹笋，粉条，猪肉，油，料酒，生抽，盐，鸡精，花椒，小香葱，姜，蒜，五香粉。2，竹笋焯水5分钟去苦味撕成条；猪肉切片放料酒丶生抽一匙、五香粉腌制15分钟；粉条用水泡后洗净；葱切段，蒜切片，姜切片。3
