1白金豆挑拣干净，入盆，放足够的清水浸泡数小时以上
2. 豆子吸足水，膨胀，可用手搓掉外皮，并捡出死豆
3. 入高压锅或者电饭煲，按焖饭档即可
4. 豆子煮熟，放凉
5. 分次用料理机打成糊糊，如果太干，可适当放些煮豆的水或者清水
6. 打成的豆糊
7. 过筛，去年渣子，更加细腻
8. 入不粘炒锅，中小火炒
9. 中途可分次加入玉米油，每次都要等油被吸引进去再加下次油
10. 中途可分次加入适量白糖
11. 待水份蒸发差不多时，可放30克糯米粉，使豆馅凉后粘合的更好
12. 继续翻炒至干，能成团
13. 入碗，晾凉，可直接使用，也可放入各种干果或者果粉，变成更加丰富的馅料
