方法/步骤
1/5分步阅读
所需食材:五香粉5克,豆腐50克,葱10克,鲜香菇30克,排骨100克,高汤30克,老抽5克,大料5克等。
2/5
猪肉切厚片,排骨斩块,热水锅中焯去血沫
3/5
锅内油热,爆香葱花,炒肉片加老抽,加料酒,翻炒上色。
4/5
加入豆腐、高汤、海带、粉条,放五香粉,加盐。
5/5
盖上盖子煮二十分钟,加切好的白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮五分钟即可。
方法/步骤
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所需食材:五香粉5克,豆腐50克,葱10克,鲜香菇30克,排骨100克,高汤30克,老抽5克,大料5克等。
2/5
猪肉切厚片,排骨斩块,热水锅中焯去血沫
3/5
锅内油热,爆香葱花,炒肉片加老抽,加料酒,翻炒上色。
4/5
加入豆腐、高汤、海带、粉条,放五香粉,加盐。
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盖上盖子煮二十分钟,加切好的白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮五分钟即可。