谨以此文，写给人生路口上，犹豫的灵魂。
我们在这里讨论吧，也许还能找到一起前进的伙伴呢？
几个关键问题：
大学毕业后要不要花大把学费选择留学学习甜品？
入行以后，我还会像现在一样爱甜点吗？
甜点专业毕业以后发展如何？工作会不会一成不变很枯燥？
已经有一份很好的工作，放弃高薪值得吗？
转行做甜品，那现在的专业不是白学了吗？
家人觉得学甜品很不切实际，我该违背家人意见吗？
你好，看了你的个人简历，很佩服你，我自己也喜欢烘培，目前也是自己小打小闹做一些甜品，而且也是一个程序员，想问问你是怎么做到放弃工作去日本学习烘焙的？
我想跟你沟通下 学烘焙出来后的发展空间？ 你应该也不喜欢一成不变的工作吧？我不想花那么大精力 从加拿大跑去日本三年时间（学语言?制果学校）出来后的工作没有意义。所以也想的蛮多的。
姐 我真的挺好奇的 我好想知道你是怎么说服父母然后去做自己想做的事情的？我现在大一学的是经济，国内211。
就是想听听你的看法，38岁开始搞这个还靠谱吗？
我毕业于北航软件工程专业本科。毕业后在日企，做程序员近5年。
后辞职。做私房烘焙1年。后赴日，入学东京制菓学校，学习2年。
2017年3月毕业，回国。目前在大连，建立工作室，研发甜品。
我来自问自答。
如果没有辞职，那现在会如何？
那么我依然过着无忧无虑，并且也挺快乐的生活。收入稳定，每年还有小涨。上班打卡，下班做个饭。不管结没结婚，大概都会过上买房还贷的生活。这是我曾经一起工作的大部分同事的现状。
如果没有辞职，我也不会尝到失业的焦虑。不会知道创业的艰难。也不会体会到进步的喜悦。
如果再选择一次，还会辞职吗？
会。
为什么选择做辞职做甜品？
辞职不是为了完成开甜品店开咖啡店的梦想。
只是这份工作对我而言没动力，自己也做不成特别优秀的员工。就辞了。
那时候深圳有朋友做私房芝士蛋糕，在微信微博售卖。
觉得不错就动手学起来了。那时候我连一个蛋糕都没做过。
一个一个产品做出来的时候，挺开心的。
手工的商品有着独一无二的特性，起步可能不容易，但是有一定不可替代性。
没想到我居然做到现在，而且看起来不会改行了。
喜欢做甜品吗？
很多人纠结，要不要把喜欢的事情当做职业。
我想，也许对业余爱好的喜欢，跟它是业余爱好有关。做这件事的时候，目的是放松，是娱乐。如果仅仅因为是这样，那么变成职业未必适合。
我不确定我像喜欢一个人一样喜欢甜品行业。这个判断挺难的。
目前我的工作就是研发甜品、做甜品、教甜品、吃甜品、评论甜品。
这个过程还不赖，比对着电脑编程和写报告要快乐一些。工作的动力也高很多。
辞职转行难吗？
离开舒适区域，离开朝九晚五的岗位。没想到最难的是心理调整。
上班的时候圈子多半是同事。慢慢认识新的圈子需要挺长时间。
不需要早九晚五，新的事业还没开展顺利以前，心理压力是巨大的。跟经济原因和心理原因都有关系。不会总是打了鸡血的相信，我一定会成功的状态。
上班族每天撞钟一般的日子，其实蛮难体会到这种心态的。这种低落的感觉无比难忘。
会有些时候想念上班的无忧无虑。前路看不到的深深忧愁。
家人反对怎么办？
我的办法是四个字——先斩后奏。
这不提倡。但是有时候，家人很难理解自己的。别人都会很难理解自己不是吗。
考大学大多稀里糊涂选专业，考上211也就能说明高考时候成绩还行，也不能作为这辈子我不该转行的原因吧。
当初的专业白学了吗？
如果不做程序员就算白学了，那是白学了。
这一点我觉得蔡康永说的特别好：
“恋爱最珍贵的纪念品，从来就不是那些，你送我的手表和项链，甚至也不是那些甜蜜的短信和合照，是你留在我身上的，如同河流留给山川的，那些你对我，造成的改变。”
我的专业，能留给我的也不只是找个好工作，甚至拿到哪些专业奖项。它会留在我身上，如同河流留给山川的，那些它对我，造成的改变。
家人觉得不切实际？
国内甜点行业还不发达。从业人员大多学历薪水都不高。明明可以做白领，偏要跑去做甜品师，这个不切实际倒也评价的没错。
但在我看来，这个行业也在迅速发展，和国际接轨的过程中。算是有前途的职业。
我XX岁了开始做这个还来得及吗
体力还是有一定考验的。毕竟每天站着工作，要锻炼好身体。
从脑力上讲，不会有像语言一样年纪越小越容易学会的问题。
进入厨房工作，可能遇到领导年纪比自己小的问题。摆正心态就好吧。
工作有没有意义？会不会一成不变？
我相信绝大多数工作，都是相对一成不变的。重复的工作是必然。
工作有没有意义呢，我觉得我原来当程序员的工作就挺没意义的。以至于辞职以后迅速自动忘记工作细节。但是我的同事就很努力上进，把工作完成的很漂亮并且成就感十足。
所以这个事情要看个人。
做蛋糕是个需要不停重复的事情，需要按照标准严格执行。
研发蛋糕是个需要想象力的事情，创造的成就感就很大。
有的同学，他们看到蛋糕出炉都会很兴奋很喜欢。这大概就是找到了意义吧。
能提高自己的技术，精进到世界一流的状态，去法国参加比赛啊。
这可太有意义了。写到这我都突然觉得有梦想了。
值不值得放弃高薪学甜品？
姚老板之前没有很高薪。我觉得要年薪有百万，我大概不会辞职。
当然这都是意淫。没有年薪百万就不会懂他们的想法。
再深度意淫一下，如果年薪百万存几年，也许现在蛋糕事业可以做得更顺利。
值不值都是个人选择。
做不做才能验证事实。
入行以后会不会停留在家庭烘焙的阶段难以进步？有需要留学吗？
当初我因为这个问题困惑很久。后来去日本留学了。
目前我还有朋友在做私房烘焙。主要经营奶油戚风生日蛋糕，在蛋糕上做出各种图案供顾客选择。停在这个阶段也没什么不好。也有不错的收入。
我选择进步，学习更多甜品更多技能。
上学会更快捷一些。当然来姚老板这里进修，可以学到东京制菓的课程内容，还有姚老板的一些经验总结。这不是广告囧。
留学是个快速跟世界接轨的办法。就是学费贵了点。
辞职学甜品，未来就一定美好吗？
我不觉得目前的生活比辞职前美好很多。辞职前我有闲心晚饭买菜煮饭的……
生活美好不美好，主要看心态吧。
如今烦恼比从前多，快乐也多。
我也并不后悔我的选择。
