如何做糖醋炒面?

更新于:2023-08-17 11:01:36 知识问答 万阅读
最佳答案以下是糖醋炒面的基本做法:用料:- 面条 2 份- 米醋 2 汤匙- 糖 2 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐 1/4 茶匙- 米油 适量- 葱(切末) 适量- 鸡胸肉(切丁) 100 克- 胡萝卜(切细条) 1 小根- 青椒(

以下是糖醋炒面的基本做法:

用料:

- 面条 2 份

- 米醋 2 汤匙

- 糖 2 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐 1/4 茶匙

- 米油 适量

- 葱(切末) 适量

- 鸡胸肉(切丁) 100 克

- 胡萝卜(切细条) 1 小根

- 青椒(切细条) 1 个

做法:

1.将面条煮熟,捞出沥干水分备用。

2.将米醋、糖、生抽、盐混合在一起,搅拌均匀备用。

3.平底锅烧热,倒入少量油,加入葱末煸炒至香。

4.加入鸡肉粒煸炒至变色。

5.将胡萝卜条加入锅中,翻炒 1 分钟左右。

6.加入青椒条,翻炒 1 分钟左右。

7.倒入混合好的酱料,快速翻炒均匀。

8.倒入煮熟的面条,翻炒至完全裹上酱汁,关火即可。

9.最后可以根据个人口味再加入些许盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可上桌。