主料:
对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许
做法:
1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
3.放入一碗水,水量盖过虾子,大火烧开,改小火煮15分钟便可,如果锅里的汤还比较多,那就再改大火收汁便可
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