夏天喝红酒要冰镇吗
我来详细解答一下：
夏天，首先你那里的温度夏天是多少？葡萄酒在高于25度的环境下都要冰镇。
干白葡萄酒：最佳饮用温度在10-15度之间。
甜白葡萄酒：饮用温度在6-10度之间，因为不冰镇会喝起来太甜太腻。
香槟或起泡酒：温度必须控制在12度以内，不然开瓶的时候塞子会因为强大的气压而飞出去。冰镇有助于降低瓶内气压。
红葡萄酒：建议饮用温度在15-20度之间，超过20度酒精会比较容易挥发，容易盖过其他香味使酒体失去平衡。
红酒需要冰镇喝吗
红酒可以冰镇喝，但是不建议冰镇改行凯饮用，红酒冰镇喝起来会比较涩，口感会变的稍差一些。红酒带冲适合存放在清凉的室温中，这也是红酒存放的最佳温度。
红酒如果经过冰镇以后，那么，红酒里面的单宁物质的特性就会核唤变得更为突出，这样的红酒喝起来就会比较涩。
喝红葡萄酒需要冰镇吗
有的需要冰镇，但是大多数红葡萄酒不需要冰镇
红葡萄是否需要冰镇后再饮用同时取决于你的地理位置以及天气状况。如果你居住在温暖气候地区，或者是在赤道附近，天气很暖和条件下，那么，红葡萄酒只有在冰镇后才会拥有最佳风味。譬如说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）只有在70华摄氏度左右才会释放出甘美的芬芳，浓郁的果味以及鲜爽活泼的口感。因此，在温暖地区的夏季，在没有空调的情况下，冰镇有利于赤霞珠释放香气，丰富口感。
