茭白不能和什么一起吃
茭白主要含有:碳水化合物,维生素等 营养 成份。具有清热除烦的作用.适应于明模热病口渴,乳汁不通,黄疸等患者食用. 服用磺胺类药物及碱性药物时不宜食用，也不宜和鲫鱼同食,会引起过敏等。更不宜与豆腐同食，否液槐尺则易形成结石。 茭白+豆腐：易形成结石 茭白中含有很多草酸物闹高质，而豆腐中氯化镁，硫酸钙含量丰富，两者一起食用，进入人体内，会生成难溶性的草酸钙，影响钙的吸收，也会有形成结石的风险。茭白不能和什么一起吃
茭白不能和豆腐一起吃。
茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石，因此茭白不能和豆腐同食。
此外，由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。茭白因为膳食纤维丰富，对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。
扩展资料
茭白的选购和储存：
茭白选购孕穗后期，肉质茎显著膨大，抱茎叶鞘中部向左右裂开，露出1-2厘米茭肉即所谓“露白”。过期老化，肉质松软，纤维粗硬，甚至寄生的菌丝产生厚膜孢子，在茭白内发生黑点，逐渐扩大成为黑褐色不宜购买。
茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，要即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。
参考资料来源：人民网-盘点茭白5大营养价值 食用需避开禁忌
茭白什么人不能吃 茭白不能和什么一起吃
1 脾胃虚寒者
脾胃虚寒者饮食应当多吃温暖身体的食物，不宜过多食用损伤脾胃阳气的食物，而茭白是一种水生蔬菜，其性质寒凉，脾胃虚寒者若是长期过多食用茭白则可能更会加剧寒气的聚集，损伤脾胃阳气，从而导致原本神疲乏力、面色苍白、手足冰凉、食少懒言等脾虚症状加重。
2 结石患者患有肾结石、输尿管结石、尿道结石等泌尿系统结石患者最好少吃茭白，因为这类泌尿系统结石的类型多是草酸结石，而茭白是一种草酸含量比较高的食物，食用后能与体内的钙元素结合生成不易消化的草酸钙成分，从而可能会加快结石的生成，增加患结石的几率。
3 患皮肤疾病者茭白是常见的发物之一，其性质寒凉，属于动风之物，具有诱发、催发作用，在患皮肤病期间最好不要食用茭白，否则可能会加重皮肤疾病症状，延长疾病病程，不利于病情恢复。
4 易过敏体质者茭白毕竟是一种植物，其中的成分比较复杂，一般情况下，大部分的人群都是可以食用茭白的，但是也会有一小部分易过敏体质的人群食用茭白后会产生过敏反应，如：嘴唇红肿、瘙痒、长皮疹、腹痛、腹泻等，因此易过敏体质的人群最好慎吃茭白。
茭白和什么不能一起吃
1、茭白+蜂蜜：其实两者搭配食用容易引发痼疾，痼疾是一种特别难治愈的病，患者病期较长，服药多而不见效，十分不利于人体的健康。2、茭白+豆腐：会易得结石，结石可能会引发疼痛及血尿等症状，必要时还需要进行手术治疗。菱白不能和什么一起吃
茭白，不是菱白吧。
茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。
古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是我们现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。现在，人们反而把那些健康的、会抽穗结果的茭白看作是退化、野生种了。
茭白和什么不能一起吃
茭白与豆腐相克：二者同食易形成结石。
阳痿患者不不宜食用茭白：阳痿多因阳气虚弱、虚火旺盛、湿热阻滞所致。茭白、甲鱼、肥猪肉等属寒凉腻滞、苦寒泄下、损伤气阴的食物,能够加重阳痿病情。
