佛手瓜怎么炒好吃?
需要的食材:佛手瓜两个,瘦肉100克,葱花少许,陈醋一汤匙,盐3克,酱油两滴,鸡精少许。
1、准备好食材
2、佛手瓜洗净,对切两半,扣去中间的瓜核,看到里面很脆,水分很多啊!
3、先切成薄片,和切土豆丝差不多
4、在切成细丝,越细越好,看个人刀工了,肉也切成肉丝,也可以用肉片炒。
5、热锅倒入少许的植物油,放入肉丝煸炒
6、肉丝煸炒两分钟后加少许的盐,滴入两滴酱油上色。
7、葱花放入爆香,接着倒入切好的佛手瓜,大火爆炒,加一勺的清水,以防干锅
8、可以加一汤匙的陈醋,会更加的脆爽,不用盖锅盖,翻炒两遍,看到瓜丝炒软即可,加点鸡精就可以出锅了
9、两个佛手瓜就炒了一大盘,真的是经济实惠的菜啊,吃着很脆口,而且下饭。
10、趁着现在是佛手瓜丰富的时节,价格不贵,做菜还好吃,关键还营养健康,多吃一些对身体有好吃!
佛手瓜怎么吃法?
解答:
材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。
做法:
1、佛手瓜洗净去籽,切丝备用;
2、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
佛手瓜怎么炒好吃?
食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料:盐、糖、植物油、蘑菇精
做法:
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;
3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口,很适合在夏天食用。
醋溜佛手瓜怎么做好吃?
解答:
食材:
佛手瓜 300g、米醋 2勺、生抽 1勺、盐 2勺、大料 3个、干辣椒 4个水 适量、白糖1勺、米醋2勺、水 1勺
步骤
第1步.?取新鲜嫩佛手瓜适量,清洗后对剖去籽,切成筷子粗细小段。
第2步.?加盐少许腌约1小时。
第3步.?腌制时将白糖、米醋、水、生抽、大料、干红辣椒放入锅内煮沸后晾凉。
第4步.?将腌好的佛手瓜控净水,放入可密封瓶中压实,倒入晾凉的糖醋汁淹末,盖好盖子放在阴凉的地方,也可放入冰箱放置一晚。
第5步.?第二天早上即可取出伴粥佐餐了。
炒佛手瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
清炒佛手瓜的做法
1.佛手瓜切片,大蒜拍碎
2.油烧热。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味
佛手瓜怎么炒好吃呢?
可以清炒。
材料:佛手瓜1个,干辣椒2个,植物油适量,食盐适量,花椒粉适量。
1、佛手瓜洗净去核。
2、佛手瓜切丝。
3、平底锅中放适量植物油,加热,油五成热时,加入掰开的干辣椒,小火加热。
4、油热后倒入佛手瓜,翻炒几下。
5、加入适量花椒面、味极鲜,继续翻炒。
6、翻炒至佛手瓜变软后,加入适量食盐,出锅。
7、起锅。