吃鹌鹑蛋对孕妇有什么好处?
在我们印象中似乎鹌鹑蛋比鸡蛋鸭蛋营养价值高。是不是这样呢?
先从现代营养学的角度来做个比较吧。同样是蛋,他们的主要营养物质的种类和含量自然也是相似的,都是优质蛋白质,富含对人体有益的脂类物质。
看看这个成分对比表
1.跟鸡蛋比,鹌鹑蛋蛋白质略低,但脂类维生素A和维生素E更高,这三样对孕妈妈是和胎儿身体智力发育都是非常有好处的。从这一点来讲,鹌鹑蛋非常适合孕妇吃呢。
2.鹌鹑蛋的铁含量是鸡蛋的1.5倍
怀孕期间是需要增加铁的摄入的,鹌鹑蛋看起来是更加给力的。当然了补铁还是要多摄入红肉,血红素铁的利用率是更高的。
但是,我们吃蛋每天的摄入两就那么1-2两,吃鸡蛋和鹌鹑蛋其实差别就没那么大啦~关键看你的喜欢和你的钱包吧。
民间和中医养生上的说法是性平味甘,补脾养血,强筋壮骨,对气阴亏虚,口干舌燥,纳食不振,咳血,大便秘结有一定的作用。
当然了,如果只是日常偶尔食用,其实并不见得会有明显的功效。
总的说来就是:鹌鹑蛋是很适合孕妇吃的食物。但也不至于有什么神奇的功效。还是那句话,平衡膳食才能获得最好的营养。
祝好~
孕妇吃鹌鹑蛋好吗?吃啥菜有助于胎儿的发育?
解答:
适当的吃一些鹌鹑蛋也是可以起到补充蛋白质的作用,所以孕妇吃一些鹌鹑蛋也是比较好的,另外也要吃一些新鲜的蔬菜和水果,因为这些物质也是可以帮助胎儿的发育,除此之外也要吃一些坚果类的食物,坚果类的食物也可以帮助宝宝的大脑发育。
孕妇吃鹌鹑蛋有什么好处
鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良药。孕妇可以吃鹌鹑蛋吗
1、尽管鹌鹑蛋的营养价值不比鸡蛋低,但其容易被人体吸收消化,适合怀孕时期的孕妇食用。鹌鹑蛋的营养价值不能与鸡蛋比较,它能够起到护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素等营养物质,且性平味甘,能起到强身健体、补血益气的作用,能够治疗贫血、营养不良疾病。对于月经不调的女性来说,鹌鹑蛋的调补、美颜作用最为明显。
2、不过,鹌鹑蛋中有不少的胆固醇,孕妇食用需要控制食用。孕妇适当食用鹌鹑蛋,能够帮助孕妇补身体,有利于胎儿发育,尤其是帮助胎儿大脑发育良好。不过,孕妇在怀孕期间要尽量少吃蛋类食品。因为蛋类食物中胆固醇很多,不适合胆固醇含量高的孕妇食用。
3、尤其是蛋类中的蛋黄,这里面的胆固醇对胎儿发育不友好,尤其是孕妇怀孕头三个月,如果经常吃鹌鹑蛋,可能会加重孕妇的孕吐反应,不利于孕妇身体健康。而且,鹌鹑蛋不能够跟螃蟹一起食用,否则会引起食物中毒。所以,孕妇食用鹌鹑蛋,一定要控制自己,注意鹌鹑蛋的食量。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?有什么好处?
孕妇可以吃鹌鹑蛋。孕妇吃鹌鹑蛋的好处:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可增强孕妇的体质,满足胎儿发育对蛋白质等营养物质的需求。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。只要孕妇没有过敏史,就可以放心食用鹌鹑蛋。孕妇吃鹌鹑蛋需注意:孕妇食用鹌鹑蛋,最好采用水煮的烹调方式,不要用烧烤或者油炸。而且需要注意的是,鹌鹑蛋吃多了可能会使孕妇的胆固醇升高,所以孕妇吃鹌鹑蛋一定要适量,每天3-4个即可。孕妇的日常饮食需荤素搭配,多吃蔬菜水果,不要偏食挑食。鹌鹑蛋孕妇吃了有什么好处?
鹌鹑蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等接近20多种营养成分。鹌鹑蛋可以缓解孕期贫血、补充营养、促进代谢,所以孕妇是可以吃鹌鹑蛋的。孕妇吃鹌鹑蛋可以补充身体所需的元素,尤其是蛋白质,100克鹌鹑蛋中就含有蛋白质12.8克。鹌鹑蛋含有维生素P等成分,孕妇吃了有防治孕期高血压的功效。鹌鹑蛋磷脂的含量高,磷脂有助于脑部发育,孕妇吃鹌鹑蛋可以促进胎儿的大脑发育。建议孕妇可以每天吃3~4个鹌鹑蛋最佳。
准备材料:
鲜香菇8朵
鹌鹑蛋18个
油菜2棵
玉米淀粉少许
调和油15ml
葱10g
姜10g
蒜3瓣
生抽6ml
盐3g
香菇烧鹌鹑蛋的做法:
1.鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅里,加入3克盐煮熟;捞出后用冷水浸泡,剥皮。
2.香菇洗净去老根,切块,大小随意。
3.葱切粒,姜切成末,蒜切成片。
4.油菜洗净,切成段。
5.调碗汁,生抽、盐、胡椒粉和鸡粉,加入少许水,然后放入淀粉适量搅匀。
6.起锅倒油,加入香菇和姜翻炒出香味,加入葱、蒜翻炒出香味。
7.随后,加入油菜翻炒匀。
8.加入鹌鹑蛋,再加入少许水
9.待鹌鹑蛋煮透,把碗汁倒入翻炒匀,待汤汁浓稠,即可装盘。