买清江鱼多少斤的好吃

更新于:2023-09-23 12:18:42 知识问答 万阅读
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一般清江鱼多少斤的好吃?

解答:

一般清江鱼1斤的好吃。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝,清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚,唐朝时就被尊为贡品。

清江鱼多少一斤

清江鱼价格在不同地区有不同标准,无法一概而论。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届“中国农交会金奖”,商标获“湖北著名商标”称号,5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。

清江鱼介绍

清江库区全年鱼产量达5000吨,主要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟),丁桂,黄颡鱼(黄骨鱼),江团(肥沱),倒刺鲃,杂交鲟,黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

江团高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚,唐朝时就被尊为贡品,一般吃法是白汤、黄焖、酱烧、米粉蒸等。其中清江银鱼被业界誉为淡水鱼之王,是馈赠上品,筵席侍肴。

清江鱼多少一斤

清江鱼价格一般在20~40元/斤。

价格会因品质、规格、地域等因素有所浮动,以当地成交价为准。清江鱼其实是很常见的鱼类,食用起来肉质很好,所以很受大家欢迎,清江鱼一般就是10几块一斤,价格的话其实不算贵的。清江鱼做烤鱼吃没那么好吃,建议用黑鱼做烤鱼吃味道好吃些。