水果摆盘的做法大全水果怎么切才好看？
解答：
大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。
1.西瓜的切法：1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。十八图详解水果拼盘切法ZH.jpg3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。4、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
2.提子的切法：1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。2、切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。3、将提皮插入顶部的划刀处。十八图详解水果拼盘切法eD.jpg十八图详解水果拼盘切法Fq.jpg3.橙子的切法：1、橙子切成一半，再切四瓣。2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
水果摆盘怎么做？
解答：
水果摆盘是一种将各种水果搭配在一起，以创造出美感和食欲的艺术。以下是一些制作水果摆盘的基本步骤：
1. 选择多样化的水果：为了创造出美丽的摆盘，需要选择多种水果。例如，可以选择颜色、形状和口味各异的水果，如草莓、蓝莓、切片的菠萝、猕猴桃、橙子等。
2. 确定水果的布局：在选择好水果后，需要决定如何将它们摆放在一起。可以尝试不同的布局，如对称或不对称，以创造出独特的视觉效果。
3. 使用装饰品：可以在水果摆盘上添加一些装饰品，如薄荷叶、巧克力碎片、糖霜、巧克力酱等，以增加美感。
4. 均衡搭配：在选择水果时，需要考虑到它们的营养价值和口感，以确保摆盘的均衡搭配。例如，可以尝试将酸性和甜性水果搭配在一起，以平衡口感。
5. 做好卫生工作：在制作水果摆盘时，需要保持清洁，以确保食品卫生。在摆盘完成后，最好将其放在干净、卫生的地方，以保持其新鲜度。
总之，水果摆盘需要创意和美感，同时也需要注意食品卫生和营养均衡。
