八月份时令蔬菜有哪些?
蔬菜如下：
蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
水果：芒果、红香蕉、樱桃番茄木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、纯誉牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜澳州坚果、菠萝、火龙果油梨、龙眼、百香果。
简介：
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必卜裤早需的维生素C的90%、维生素型雀A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
七月时令蔬菜有哪些
七月份的时令蔬菜有黄瓜、西红柿、茄子、豇豆和空心菜等，这些蔬菜在夏季7月份的时候都处于结果旺盛期，在七月份很常见，全国各地都适宜适宜栽培，而且食用价值高，营养丰富，味道也很好，深受人们的喜爱。
七月份有哪些时令蔬菜1、黄瓜
七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。
2、西红柿
七月份的时令蔬菜还有西红柿，它是茄科的一种草本植物，喜欢在温暖的环境中生长，成熟后的西红柿汁水丰富，味道酸甜，深受人们的喜爱，它可以直接作为一种水果来生吃，也可以制作成菜肴供人食用。
3、茄子
茄子也是七月份的时令蔬菜，七月份的时候，气候一般比较炎热，而茄子是一种喜欢在高温环境中生长的蔬菜植物，这个时候它的长势比较旺盛，正处于丰收期，茄子的营养价值很高，味道也十分受人们喜爱。
4、豇豆
还有豇豆也是七月份的时令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的时候，每年春季气温稳定在10℃以上的时候，就可以种植豇豆，它的果实呈线形，吃起来稍微有肉质感，有的人还会把豇豆加工腌制来食用。
8月的时令蔬菜有哪些
8月的时令蔬菜有：萝卜、西红柿、山药、扁豆、黄瓜。
1、萝卜
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期5-6月，果期6-8月。
2、西红柿
西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3、山药
山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。
4、扁豆
扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。扁平，种子扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，4-12月开花。
5、黄瓜
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。
