秋葵是什么菜？
秋葵是一种常见的蔬菜，也被称为黄秋葵或羊角豆。秋葵可食用部分是果荚，长度约5-10厘米，呈圆柱形，表面略有绒毛，颜色从淡绿到深绿色都有。秋葵口感脆嫩多汁，有独特的香味，可以烹调成多种美食。
秋葵富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。它还含有一些特殊的成分，如类黄酮、黏多糖等，具有抗氧化、降血糖、保护肝脏等多种保健作用。经常食用秋葵可以增强人体免疫力，预防贫血、骨质疏松等疾病。
秋葵的做法多种多样，可以凉拌、煮汤、油炸、炒食等。其中，凉拌秋葵是最为常见的一种做法，将秋葵切成小段或片状，加入调料拌匀即可。此外，秋葵搭配海鲜、肉类等食材也可以做出美味的菜肴。秋葵还可以用来制作酱料或沙拉酱，如秋葵酱或秋葵沙拉酱。值得注意的是，秋葵容易吸收其他食材的味觉，所以烹调时应注意不要加入过于强烈的调料，以免影响其本身的口感和营养价值。
秋葵是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，适合用于多种烹饪方式。在日常生活中，我们可以适量食用秋葵，以获取其丰富的营养成分和保健功效。
秋葵是什么菜？
解答：
秋葵是一种蔬菜，也被称为“痰草”或“女人指”。它的学名是Abelmoschus esculentus，属于锦葵科。秋葵起源于非洲，现今在全球范围内普遍种植和消费。
秋葵的特点是它的长形果荚，表面有细小的毛发，内含许多种子。果荚内的果胶和粘液能够增加它的黏滑口感。秋葵的颜色一般是浅绿色，但也有品种会呈现红色或紫色。
秋葵的可食部分是果荚，可以烹饪、蒸煮或炒制。它的口感爽滑，有一定的嚼劲，味道清香，且具有高纤维、低卡路里和丰富的维生素C等营养成分。
秋葵也有一些药用价值，据说能帮助调节血糖、降低胆固醇、促进消化和改善肝功能等。
总的来说，秋葵是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，受到许多地区的喜爱并作为常见的食材使用。
秋葵是什么季节的蔬菜
1、秋葵属于夏秋季节的蔬菜，它的播种时间为4-6月份，收获季节为夏秋季的7-10月份，秋葵的耐热性强，发芽和生育的适温为25-30℃。2、而且对光照条件十分敏感，栽种时要选择向阳的地块，秋葵播后20天内，早晚应该进行人工喷灌。秋葵属于什么类蔬菜
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄。属于茄果类蔬菜。它的可食用部分是果荚，果荚又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵原产于非洲，20世纪初引入我国，一般4102种植于南方地区，被称1653为植物黄金。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
秋葵还可以作为日常蔬菜，炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等，黄秋葵嫩果的食用方法多，烹调技术简单，凉拌、烧炒、打汤均可。质嫩而黏、富有特殊的麝香气味，其风味比丝瓜好。此外，嫩果还是做西餐辣酱油、色拉和菜汁的好原料，还可以醋渍、糖渍、酱渍、煮后晒干制罐头等。
秋葵是什么季节的蔬菜
秋葵是夏秋季节的蔬菜。
秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。
露地栽培，南北各地多4到6月播种，7到10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。
秋葵采收的产品是嫩果。采收过早，影响产量；过迟，纤维增多，肉质老化，降低品质，甚至失去食用价值，因此适时采收非常重要。
一般花谢后7到8天，嫩果长到8到10厘米时采收，可获得最佳商品果。采收宜在傍晚进行，采收时在果柄处剪下，以免伤害枝干。
秋葵属于什么类蔬菜
秋葵属于草本植物类的蔬菜，其果荚为主要食用部，由于其外形极像辣椒，因此，秋葵也有“洋辣椒”的称呼。秋葵属于寒性食物，这类食物中都含有较多的寒气，食用后有清除体内热气的功效，十分适合热性体质的人食用，也适合在夏季食用，能起到清热避暑的功效。
