四川大竹的特产有哪些零食

更新于:2023-10-20 10:30:21 知识问答 万阅读
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大竹特产都有哪些?

主要农副产品:水稻、玉米、小麦、红苕、胡豆、豌豆、洋芋、高粱、黄豆、油菜、花生、芝麻、烟叶、甘蔗、茶叶、蘑菇、生猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等; 主要土特产:二郎竹席、东柳醪糟、“仁”字豆腐干、草串豆腐干、芝麻薄脆饼 、竹叶虾等 。

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大竹特产有:观音豆腐干、大竹秦王桃、东柳醪糟、大竹香椿、竹叶虾、芝麻薄脆饼、苎麻、口水鸡、二郎竹席、黄粑、蒲宝山腊肉、施咸菜、唐鸭儿等。观音豆腐干又名“仁”字豆腐干。其以豆腐干上印有“仁”字而得名,是四川省达州市大竹县观音镇的特产。豆腐干皮面光洁润滑细腻,甘香味浓,芳香四溢,甘甜可口,回味悠长。

秦王桃在我国很多地方都有种植,而色泽艳丽、果大又圆的大竹秦王桃,是大竹县享有国家地理标志产品的地方特产。大竹秦王桃果脆肉甜、汁多香浓,深受很多朋友喜欢。

东柳醪糟是很独特的特色小吃,酿造历史悠久。糯米配料后,浸泡、蒸煮、冷却、拌_、装罐、发酵,最终成型。

大竹香椿作为“中国香椿第一县”的大竹,拥有色泽鲜红、叶面光滑、香味独特的大竹香椿,是国家地理标志产品,也是非常畅销的纯天然绿色食品。