什么水果营养价值最高
营养价值最高的水果是蓝莓。
蓝莓被认为是一种营养价值很高的水果，它不仅美味可口，还具有丰富的营养成分，适合作为健康饮食的一部分。蓝莓富含维生素C、维生素K和膳食纤维等多种维生素和矿物质，适量食用，对身体健康有很多好处。
此外，蓝莓还含有抗炎和抗菌化合物，这使得它在提高身体整体健康方面具有潜力。它也是一个低热量的水果选择，对于追求健康减重或者控制体重的人来说是一个不错的选项。蓝莓可以生吃，也可以加入到饼干、酸奶、沙拉中食用。无论是作为小吃还是用于烘焙或烹饪，蓝莓都是一种美味和营养丰富的选择。
蓝莓选购技巧
1、新鲜度：选择新鲜的蓝莓非常重要，新鲜的蓝莓颜色鲜亮、外表光滑，没有软烂或者腐烂的迹象，避免选择褪色或发霉的蓝莓。
2、颜色：优质的蓝莓通常呈现深蓝色偏紫的外观，这表明蓝莓含有丰富的花青素，这是抗氧化剂的一种，对健康非常好。选择颜色鲜艳、色泽饱满的蓝莓。
3、大小：蓝莓的大小并不一定是绝对的标准来衡量其品质，但较大的蓝莓通常更多汁，您可以根据个人喜好选择较大或较小的蓝莓。
4、质地：轻轻摸一下蓝莓，感受一下质地。优质的蓝莓应该感觉有弹性，而不是软塌或松散。
营养价值最高的水果是什么
1.桃子：含铁量居水果之冠。民间俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康有益。
2.木瓜：医治蛋白质消化障碍。木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉。
3.菠萝：分解蛋白质消血块。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。菠萝的果肉中与木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，能柔软肉质、消解血块。
