家常胡萝卜丝炒火腿怎么做好吃又简单，做
食材
主料火腿肠150g胡萝卜150g辅料油适量盐适量
步骤
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤11.火腿肠切丝
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤22.胡萝卜切丝
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤33.锅中加点橄榄油
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤44.先炒胡萝卜丝
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤55.之后加上火腿肠炒一会
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤66.最后加一点盐出锅
胡萝卜炒火腿丝的做法步骤77.出锅了，很简单
干煸胡萝卜丝的做法，干煸胡萝卜丝怎么做好吃
主料
胡萝卜
800g
辅料
油
适量
盐
适量
干花椒叶
20粒
干红辣椒
2个
步骤
1.胡萝卜洗净
2.胡萝卜用擦板擦丝（小心手哈不要被伤到）
3.准备姜片、蒜拍一拍。
4.锅里放油小火炸香花椒，变色后捞出丢掉。
5.放入红辣椒和姜蒜超出香味
6.放入胡萝卜丝，中火翻炒。要多翻动，以免炒糊胡萝卜丝。这个期间不加盐、不加水，慢慢干煸。
7.大约翻炒了10分钟，直至胡萝卜丝发软、回油，加盐调味出锅。
小贴士
1、胡萝卜不宜凉拌，营养成分不易吸收。
2、胡萝卜也不适合烹调时加醋，会破坏营养素。
3、胡萝卜要用擦板擦出来的更容易成熟、变软。
4、翻炒胡萝卜丝没有回油前不加盐不停翻动慢慢干煸。
5、干煸千万不要不加水。
蒸胡萝卜丝怎么做好吃，蒸胡萝卜丝的家常做法
粉蒸胡萝卜丝
材料
胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒
做法
1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝
2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中
3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）
4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段
5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单，做法图解
主料
胡萝卜适量
辅料大葱适量
熟芝麻适量
配料醋适量
盐适量
香油适量
凉拌胡萝卜丝的做法步骤
1
准备好新鲜的胡萝卜和大葱。
2
胡萝卜刨成丝。（如果刀工好的话可以切，俺就免了。）
3
大葱切丝。（知道俺为啥要刨胡萝卜丝了吧。俺的刀工，惨呀……）。
4
把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌匀即可。
丝怎么做好吃，胡萝卜炒干丝的家常做法
主料：
胡萝卜1根
干丝100g
青椒丝1个
辅料：
油适量
盐适量
1. 准备好材料；
2..烧锅开水，加入点盐，将干丝放入里面焯煮一下；
3. 干净锅，热锅凉油，放入红萝卜丝进去翻炒；
4.胡萝卜煸炒软后加入青椒丝翻炒；
5. 青椒丝翻炒变色后加入点盐翻炒均匀；
6. 最后加入干丝进去翻炒几下后即可；
7.盛入盘中。
如何做胡萝卜丝饼怎么做好吃 丝饼的做法大
工艺 煎 难度 初级入门 人数 2人份
口味 家常味 准备时间 5分钟 烹饪时间 <10分钟
ps:早餐吃鸡蛋饼，配一碗粥，既营养健康，又制作方便。我经常会变着花样给家人煎一些鸡蛋饼。今天这款鸡蛋饼是原有基础上添加了胡萝卜丝和白芝麻制作而成，入口非常香。
用料
主料 胡萝卜1根 鸡蛋2个 小麦面粉20克
辅料 油 1小勺 盐 半小勺 熟白芝麻 2小勺 大葱 1段
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法
大葱切末
胡萝卜去皮，擦成丝
鸡蛋打散，加1汤匙水
加入面粉
搅拌均匀
加入葱末和胡萝卜丝，搅拌均匀
加入熟白芝麻和盐
搅拌均匀，蛋糊就做好了
不粘锅提前小火预热，撒少许油，倒入蛋糊，转成圆饼
待蛋饼表面凝固后翻面煎
再次翻面，蛋饼已经煎好
烹饪技巧
a.胡萝卜擦成细丝，更易煎熟。
b.蛋糊中的调味料可根据个人口味添加。
