怎么判断一款白酒是不是好酒
1.观
好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。
2.品
真正的好酒，入口柔和，生津前缓，嚼着香郁，圆润中挺，回味悠长。
3.闻
好酒香气丰富，缓缓飘进鼻腔，初闻有饭、粮香，后有复合的陈年老酒的陈香气，整个香气让人感觉馨香飘逸。
4.酒后
有酒香，无酒臭，这是好酒的另一个特质，当品尝过好酒后，自然会有比较。好酒喝过不上头，却有微醺，像沱牌舍得、国馆酒等。
怎么判断一款白酒是不是好酒
1、工艺
白酒的主要生产工艺分为三种，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒。
一款好酒的标准，大家只要认准固态法白酒就可以了。
2、原料
不管是什么酒水，原料对于一款酒水来说，可以说是好喝与否的关键所在。
一款好喝的白酒，它的原料里一定是只有粮食作物和水，除此之外，没有任何添加。
3、口感
白酒好不好，自然取决于它好不好喝了。
前面我们也说了，酒水的口感，对于每个人来说都不一样，但还是有几个指标可以判定的。
4、醒酒快
为啥要把醒酒快也作为评判酒水的标准呢？
主要就是因为，我们喝酒是平时的休闲娱乐，但是不能让喝酒影响到正常的工作和生活。
5、具有收藏价值
好的白酒，自然需要具有收藏价值。
大家都知道，品质好的白酒，留存时间非常长，极具收藏价值，这也是好的白酒，它所吸引人们的优势之一。
望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择。
白酒冒泡是不是好酒？
倒白酒的时候起沫，不能绝对判断是否是好酒。白酒是酒精和水的混合物，两者掺和后，表面张力发生变化。酒度不同，张力也不一样，所以出现泡沫是正常 现象。而倒酒时酒花较大，消失得快，说明酒精度高；酒花小而密，消失得慢，说明酒精度较低。
怎么分辨醉仙洞白酒是好酒还是差酒呢？
对于非专业朋友来说，我建议“以身试酒”，最科学最客观——
不口干、不上头、中场不易醉、醉后容易醒、醒后无不适，这是咱们非专业饮酒者最简单客观的以身试酒的判断标准。（什么看酒花、闻酒香、拉酒线、手戳法等这些手段都是专业人士才能主观把控的，况且很多劣质酒都能通过添加外加剂达到这些观感性状）。
酒质越好越不易醉，即便过量醉酒后也是酒质越好醒酒越快、身体不适感越低。亲身感受：笔者酒量不好，喝一般酒醉酒后需难受1-2天才可康复，但是今年有过四次喝超量了醉得很厉害，居然卧躺两个小时就醒酒了而且身体没有任何不适感，一次是喝的茅台集团现在已停产的一款叫“茅台迎宾酒（飞天标）”、一次是喝的习酒（君品）、一次是喝的贵州夜郎古酒旗下的民著酒（厚载）、民著酒（臻宴），一次是喝的剑兰春15，这几次严重喝多了，醉得非常厉害，但是醒得非常快，关键是醒后居然像没有喝酒一样，身体没有任何不舒服得感觉。事实证明，对于咱们每个非专业白酒爱好者而言，酒好不好，还是喝后看身体的反应情况才知道，什么广告舆论都是假的，只有看身体的反应才真实。
