银耳和燕窝的营养价值一样吗
银耳和燕窝的营养价值不一样。银耳属于菌类，其主要营养成分是蛋白质、脂肪以及多种氨基酸和肝糖。而燕窝是燕子吐出的丝状物，其原本是燕子用来筑巢的，主要营养成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白。
银耳和燕窝的营养价值不一样
银耳和燕窝的营养价值不一样，银耳主要的营养成分是蛋白质、脂肪、多种氨基酸以及多种肝糖。而燕窝主要的营养成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白等。
从银耳和燕窝的来源来看，燕窝是燕子吐出的丝状分泌物，其原本的作用是用于建造燕子巢穴，因此得名燕窝。而银耳属于菌类，它是在木头上生长出来的。
银耳和燕窝的营养价值虽然不同，但是其营养价值并不弱于燕窝，甚至部分营养成分会比燕窝更加丰富，例如每100克的银耳含有10克的蛋白质、30.4克膳食纤维。
银耳和燕窝的营养价值一样吗 银耳和燕窝的营养价值是不是一样
1、银耳和燕窝的营养价值不一样。
2、银耳含有一定的蛋白、氨基酸、海藻糖。燕窝含有的蛋白质比银耳要多，碳水化合物含量也较丰富，同时还含有多种微量元素，有补气补血、养颜美容的功效。燕窝中含有的水溶性蛋白质，还可以促进机体新陈代谢，减少细胞衰老 ，有利于提高机体的抵抗力的作用。
燕窝和银耳的营养价值比?
燕窝营养价值高。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
燕窝和银耳哪个营养价值高
燕窝和银耳两者相比较的话，燕窝的营养价值会更高，燕窝的主要成分为水溶蛋白(49.9%)，微量元素(钾、钙、钠、磷、铁等)，氨基酸、食用后能提高机体免疫力、修复受损细胞。而银耳当中的营养成分有蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等，其营养成分不如燕窝丰富，并且其中蛋白质含量也要远不如燕窝，所以整体来说燕窝的营养价值会更高。银耳和燕窝的营养价值一样吗
燕窝和银耳的营养价值是不一样的。燕窝除了滋阴润燥、补血活血、益胃生津以外，里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窝酸等成分，可以有效的增强人体的免疫力，而银耳中的营养成分主要是蛋白质、矿物质，还有少量的氨基酸，虽然功效与燕窝类似，但是营养价值远远低于燕窝。
燕窝和银耳的区别及营养成份，燕窝和银耳的营养价值是一样的吗
1、燕窝为金丝燕分泌出来的唾液混合其它物质所筑成的巢穴，是一种滋补品，而银耳是一种食用菌，但燕窝富含唾液酸、蛋白质、醣类等多种营养成分，是唯一能从自然食物中获取大量唾液酸的渠道，可促进免疫力提高；
2、银耳味甘、淡、性平、无毒，有补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺的作用，对于习惯性便秘，肺阴虚导致的干咳无痰有一定缓解作用。
3、燕窝中所含有的氨基酸，完全包括了这8种必需氨基酸。而银耳的必须氨基酸总和中只包含6种，缺乏异亮氨酸和亮氨酸。 燕窝与银耳相比，燕窝的水分含量低、蛋白质含量高、脂肪含量低、必须氨基酸总和含量高。
